Gram Positivo llança al mercat el seu innovador kit de detecció de lactosa

Este kit ayudará a controlar que los productos se ajusten a la concentración de lactosa reflejada en la legislación vigente

Per a fer possible la venda dels kits entre les companyies del sector alimentari, aquesta empresa del PCUMH ha signat un acord amb l'empresa Nirco, que serà l'encarregada de distribuir aquesta eina en el mercat.

Gram Positivo, empresa del Parc Científic de la UMH, ha llançat al mercat la seua innovadora eina: un kit de lactosa que permet detectar restes de lactosa en aigües, superfícies i aliments en menys d'una hora i de forma econòmica. Per a fer possible la venda dels kits entre les companyies del sector alimentari, el CEO de Gram Positivo, Florenci Cutrina, ha signat un acord amb l'empresa Nirco, integrada en el grup Deltalab, que serà l'encarregada de distribuir aquesta eina en el mercat.

El kit desenvolupat per Gram Positivo consisteix en un producte assequible tant per a grans empreses com per a pimes del sector. A més, és fàcil d'usar i manejable pel que no cal comptar amb unes instal·lacions d'alta tecnologia. L'eina té com a objectiu evitar possibles contaminacions en els aliments declarats sense lactosa i, per tant, protegir la salut dels consumidors intolerants a aquest carbohidrat.

Les empreses que utilitzen aquest kit podran controlar que els seus productes siguen segurs i s'ajusten a la concentració de lactosa reflectida en la legislació vigent. Aquesta eina creada per Gram Positivo també permet l'anàlisi directa del producte acabat i l'anàlisi de superfícies i aigües de rentada. D'aquesta manera és possible controlar la neteja de qualsevol àrea que estiga en contacte amb els aliments al llarg de tot el procés de producció, assegurant que estan lliures d'aquest component.

A més, amb aquesta col·laboració ambdues empreses pretenen identificar, de forma conjunta, un altre tipus de necessitats entre les empreses alimentàries i donar resposta així a la possible demanda de nous productes i serveis. “El nostre objectiu és ajudar al fet que les companyies siguen capaces de controlar, de forma fiable i senzilla, que els seus processos i productes compleixen amb tots els requisits legals en matèria d'higiene i seguretat alimentària”, afirma Florenci Cutrina.

Gram Positivo és una empresa del sector alimentari que desenvolupa serveis i eines d'anàlisis i diagnòstic per a incrementar l'eficiència i minimitzar els riscos en els sistemes d'higiene i seguretat alimentària. Tot això, a través de tecnologies emergents com l'anàlisi massiva de dades o els últims avanços en biologia molecular.

Nirco és una companyia que forma part del Grup empresarial Deltalab, que focalitza la seua activitat en la fabricació i comercialització de productes i serveis dirigits al sector de les Ciències de la Salut, principalment en tres àmbits: la investigació biomèdica, el control de qualitat i la medicina regenerativa.

També en els mitjans
Alicante Plaza
La Vanguardia

eskisehir escort eryaman escort samsun escort bursa escort